Bacche di Goji: nutrizione e altro ancora

Le bacche di Goji sono di colore rosso brillante con un sapore dolce e piccante e crescono su un arbusto originario dell'Asia.

La bacca è stata utilizzata per migliaia di anni nella medicina tradizionale cinese come tonico per gli occhi, i reni e il fegato.

Oggi viene spesso consumato per i suoi effetti antiossidanti e per attenuare i segni dell'invecchiamento.

Questo articolo esamina le ultime ricerche sugli usi, i benefici e le interazioni farmacologiche delle bacche di goji. Discute anche il profilo nutrizionale delle bacche di goji e come incorporarle nella tua dieta.

L'uso degli integratori deve essere personalizzato e controllato da un professionista sanitario, come un nutrizionista dietista registrato (RD o RDN), un farmacista o un operatore sanitario. Nessun integratore è destinato a trattare, curare o prevenire le malattie.

Non ci sono molte sperimentazioni umane sulle bacche di goji e molte sono piccole. Ma suggeriscono che il goji può proteggere dalla perdita della vista, dalle malattie cardiache, dal diabete e dai problemi al fegato.

Ecco le ultime prove sui benefici delle bacche di goji.

Alcuni studi clinici hanno studiato gli effetti delle bacche di goji sulla degenerazione maculare legata all’età (AMD), una delle principali cause di cecità.

Le bacche di Goji contengono luteina e zeaxantina, due carotenoidi (pigmenti rossi, gialli o arancioni) che proteggono l'occhio dai danni. Goji è la fonte alimentare più ricca di zeaxantina. Gli studi dimostrano che assumerlo per 28 giorni può più che raddoppiare i livelli di zeaxantina nel sangue.

Uno studio condotto su 114 pazienti anziani con AMD in fase iniziale ha dimostrato che le bacche di goji hanno aumentato il pigmento maculare e la zeaxantina rispetto al placebo (pillola di zucchero non contenente ingredienti terapeutici). Questi aumenti possono rallentare la progressione della degenerazione oculare.

In un altro studio condotto su adulti sani di mezza età, le bacche di goji si sono rivelate più efficaci rispetto all’assunzione di un integratore contenente quantità minori di luteina e zeaxantina.

Questo studio era piccolo, limitato a sole 27 persone. Tuttavia, i risultati suggeriscono che le bacche di goji potrebbero aiutare a rafforzare gli occhi e prevenire l’AMD, anche nelle persone senza danni agli occhi.

È stato anche dimostrato che le bacche di Goji proteggono la retina e preservano la vista nella retinite pigmentosa. Anche questo era piccolo, composto da 42 persone che hanno assunto goji per 12 mesi.

Uno studio condotto su 54 persone affette da miopia (miopia) ha dimostrato che la zeaxantina delle bacche di goji aumenta il pigmento maculare, che è associato a una migliore visione.

Sono necessari studi clinici più ampi per verificare questi effetti.

In uno studio clinico, 67 persone con diabete di tipo 2 hanno assunto bacche di goji per tre mesi.

Il risultato è quanto segue:

Gli effetti più significativi sono stati osservati nelle persone che non assumevano altri farmaci per il diabete.

Le bacche di Goji, soprattutto se consumate come alimento intero, possono ridurre il rischio di malattie cardiache. È stato dimostrato che diminuisce i livelli di trigliceridi e aumenta il colesterolo HDL, entrambi fattori che proteggono il cuore.

Un piccolo studio clinico su 40 adulti di età superiore ai 50 anni ha confrontato gli effetti di una dieta sana con e senza bacche di goji intere essiccate. Le persone che mangiavano 15 g di bacche di goji al giorno insieme a una dieta sana avevano livelli più elevati di colesterolo HDL e un rischio ridotto di malattie cardiache a lungo termine.

L'assunzione di bacche di goji per 12 settimane può migliorare la funzionalità epatica, secondo uno studio condotto su 90 adulti con enzimi epatici elevati.

Le bacche di Goji hanno diminuito i seguenti enzimi epatici:

Ciò era associato a una sana funzionalità epatica.

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La bacca di Goji è stata studiata anche in studi preclinici (in provette o utilizzando modelli animali) per le seguenti condizioni:

Fino a quando non saranno completati gli studi clinici sull'uomo, è troppo presto per sapere se il goji può apportare benefici agli esseri umani con una di queste condizioni.

È improbabile che le bacche di Goji causino effetti collaterali negli adulti sani. Tuttavia, consumare un alimento come le bacche di goji può avere potenziali effetti collaterali. Questi effetti collaterali possono essere comuni e lievi oppure meno comuni e gravi.

Goji è stato associato a:

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